Farine de Chanvre 250g - Nateava - Edibles

La farine de chanvre est extraite de nos graines de chanvre cultivées écologiquement après avoir été délicatement pressées à froid. Elle garde ainsi en majorité ses propriétés.

Elle est naturellement riche en protéines (30%), en fibres (49%), en acides aminés essentiels, en oméga 3 et 6 mais est également pauvre en glucides et sans gluten.

Toutes les propriétés de cette farine aident au bon fonctionnement de votre organisme.

Valeurs nutritionnelles farine de chanvre pour 100g

- Énergie : 303 Kcal/ 1253 KJ

- Glucides : 3,1g dont sucres 3,1g

- Protéines : 29,9g

- Matières grasses : 8,1g dont saturées 0,87g

- Fibres : 49,0g

- Sel : 0,04g

A travers de nombreux voyages dans le monde, Nateava a porté son attention sur une variété de plantes aux propriétés olfactives et gustatives raffinées. C'est de ces découvertes qu'elle décide d'associer ses flaveurs favorites à une plante universelle, millénaire et reconnue qui est le chanvre, afin de vous offrir ce qui se fait de meilleur.

Notre farine de chanvre convient très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Elle peut s'utiliser comme une farine classique ou en complément (à raison de 10 à 30%) avec d'autres farines pour vos préparations comme le pain, les muffins, les biscuits, la pâte à pizza, les gaufres ou encore les crêpes.

C'est farine est également une alternative savoureuse pour épaissir et obtenir une texture onctueuses pour vos soupes ou vos sauces.

Vous pouvez aussi l'utiliser comme autre alternative sans blé pour fariner vos légumes et vos viandes.

La farine de chanvre n'est pas traitée et ne contient aucun additif.